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这菜好熟悉的味道(第1页)

原来是不小心切到手指,一小块肉都差点被削掉,鲜血淋淋的,让人一见都忍不住头皮发麻。

“怎么这么不小心,都叫你做事专心了,你看你!”吴师傅心疼又焦急,招呼小颖过去将菜板收拾一下。

小颖看到菜刀上的一点血迹,不由得心头颤了颤,随后默默地拿去冲洗。

阿翔脸色煞白,痛苦地捂着指头下端,吴师傅口含着一口白酒,噗嗤一声喷在了阿翔受伤的手指上,这就算是给他消毒了。

阿翔叫得更惨了,额头上冷汗淋淋,吴师傅只得无奈地叹息一声:“你先出去处理一下伤口吧。”

阿翔出去了,吴师傅可就头大了,现在唯一的帮手都负伤,就算还能继续工作那效率也是大打折扣,根本应付不过来的,本就忙得不可开交,这可如何是好?

小颖看出来吴师傅的为难之处,心里动了动,想自告奋勇去帮忙,但话到嘴边又被压进了肚子……

小颖继续洗菜,吴师傅愁眉苦脸地开始将切好的菜下锅了,心里是相当的郁闷,他又不是三头六臂,怎么可能忙得过来啊。

无奈之下,吴师傅焦急地瞄了小颖一眼:“你会切菜吗?切牛肉如何?”

客人点了一道水煮牛肉,刚才阿翔就是在切牛肉,可没切几块就光荣负伤了。时间不容耽搁,客人等急了就会不耐烦。

本来不想出头的,可吴师傅问到她了,而她又是个不愿撒谎的人,下意识地点点头。

眼下这情况,由不得吴师傅挑剔,只得死马当活马医了。

“好,你切那块牛肉,要快点。”吴师傅话是对小颖说,眼睛却是盯着锅里,在掌勺呢,不能马虎。

小颖应了一声,也不多话,拿起菜刀就落了下去。

吴师傅忙着炒菜,眼角的余光是瞄到小颖在切菜,可他没顾得上看看,直到锅里的菜熟了,起锅之后,他才转身望去……

“咦?”吴师傅惊异地看着菜板,再看看小颖,眼中露出了惊喜的光芒。

原本他是没指望小颖能切得多好,只要勉强能凑合就行,但现在一看小颖切好的牛肉,不只是薄,并且一片一片都很均匀,还有,她在这么短的时间里就切好了,比阿翔的速度还快。

小颖被吴师傅盯得有点不好意思,垂着头,低声说:“您看,还行么?”

“哈哈哈,当然行,简直太行了!小颖,你真是深藏不露啊!”吴师傅很满意,但此刻来不及多问什么,最要紧的是将今天的客人应付过去。

“你还会什么?会炒菜吗?”吴师傅抱着试一试的想法问。

小颖犹豫了一下,点点头……看来是躲不掉了,厨房里急缺人手,她又不忍心看吴师傅这么焦虑。

吴师傅又是一阵欣喜,不知怎的,眼前的女孩儿给他一种可以信任的感觉,他竟然没有觉得她在撒谎或夸口,心里升起一个连自己都惊讶的想法……“客人还点了麻婆豆腐,你做吧,我做水煮牛肉。”

吴师傅就是餐厅的中流砥柱,他发话了,也就等于是对小颖的信任和重视,小颖惊愕地抬头,却见吴师傅笑着拍拍她的肩膀鼓励道:“别怕,拿出你的手艺来,炒好之后我尝尝,如果真的很差,大不了我再重新炒过。我们时间紧急,动作快些。”

吴师傅的鼓励给了小颖力量,她以前就很喜欢做菜,手艺更是出色,今天能够重新拿起锅勺当一个临时厨师,这对一个洗碗工来说,是莫大的惊喜啊。

小颖再一次郑重地点头,随即立刻麻利地开始干活儿。

吴师傅心里暗暗有点紧张,虽说只是一道简单的素菜,但偏就是这种简单,才能体现出厨师的功力。他也不求小颖能炒的多好吃,只要够端上桌就行。今天情况特殊,只能这么办了。

此时此刻,那位点了一道“麻婆豆腐”的客人正坐在餐厅的角落里,低头看着手机。他就像是一个无可忽视的发光体降临在这里,吸引了不少目光,可他却像是浑然未觉,而他面前还坐着一个瘦得像竹竿的男人,喋喋不休地在他耳边唠叨着……山鹰早就将酒杯倒满了,一脸讪笑地望着梵狄:“老大,这里可是我找了好久才找到的馆子,川菜很地道,您尝了之后一定会喜欢的,这儿虽然门面不比高档餐厅,但菜式绝对不会逊色,嘿嘿……老大,咱先喝上几口?”

梵狄也不多话,脖子一仰,一杯啤酒下肚了。。

来这种小店里是没有昂贵的红酒洋酒喝的,最寻常的啤酒和老白干儿,就是食客们桌上最常见的酒水了,对他们来说是经济实惠的东西。

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