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我随意点了几个菜,便径直走到河边露台的桌子坐下,点上一支烟。
我一直在打量着这间小屋的布局,意外地发现这间小屋的结构完美契合了我沉寂多年的一个想法。
我一直想开一家音乐酒吧。
不是那种吵闹一晚上的Club,也不是那种充满激情的摇滚酒吧,就是静静地听着民谣或是抒情的音乐,静静地享受时光的酒吧。
和这条河带给我的感觉完美契合。
理论可行,接下来就是实践。
这家店就只有老板一个人在忙活,当他把我点的所有菜都上到我的桌上时,我邀请他坐下来聊聊。
经过交流,我了解到老板名叫秦鞘,是个十足的西餐爱好者,可惜做了几年一直生意惨淡。
我把我的想法跟他说了起来,包括营销策略、菜品价格和客户拉拢的问题。
秦鞘却有些无所谓:“反正我租期就到月底,我家里人已经找关系给我找好了工作,最近我就已经打算把店转让出去了。”
我欣喜,赶紧趁热打铁:“我挺想要这个铺子的,你想要多少转让费?”
秦鞘看起来很惊讶:“合着你今天就是奔着我这店面来的?难怪一进门就四处打量。”
我笑笑,示意他说个数。
秦鞘没表态,只是说道:“你先尝尝我的手艺。”
我只好拿起餐具,每道菜都尝了几口。
味道出乎意料的好。
“你这么好吃的餐厅居然没人来?”我不可置信地问道。
秦鞘叹了口气:“就像你刚才说的,根本没有几个人像你这样,真正明白我这些菜的含金量。”
我递给他一支烟:“说说吧,心里什么价位,我真心想要。”
他得到了我的认可,也不再含糊:“难得碰到个懂我的,30万吧,我把这里交给你。”
30万吗?
和我内心的估算有点差距,这地段这大小,30万确实有点多了。
“主要是我在这待了三年了,都生出感情了,这店就像我的孩子一样,实在有点舍不得啊。”秦鞘看向四周,一脸的惆怅。
我非常能理解他的心情,我的遭遇跟他有点相似,只不过我是被迫“转让”。
“15万行不,”我砍了一刀,“我拿下这里打算做成一家音乐酒吧,这个地方非常适合听着歌,喝点小酒。”
见他没反应,我又说道:“哥,这个地方对我真的很重要,我就指望这里翻身了。”
秦鞘听到此话好似下定了某种决心:“我能看出来你是真喜欢这地方,与其交给其他人,交给你或许是个好选择,20万,不能再少了。”
“成交!”
我明白再砍价就有点不厚道了,这秦鞘也是个性情的人,跟他沟通很舒服。
20万的价格我说实话还可以接受,爸妈留给我的那套婚房可以卖大概100万,还剩80万,店铺的整备和前面几个周期的运营应该不成问题。
我让秦鞘稍等一会,自己赶回家打开电脑拟了一份店铺转让合同,匆匆赶回去。
秦鞘的办事效率很高,已经联系好了原房东,拿到了书面同意,我们签了合同,我先付了定金,并承诺等房子卖出去后就结尾款。
办完这些事的我依然热情高涨,问秦鞘拿了一瓶红酒,和他两个人坐在南官河边喝了起来。
借着酒劲我向他吹嘘着我日后对于音乐酒吧的宏图伟业,他听后表示:
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