五图小说

手机浏览器扫描二维码访问

第454章 顶级标对(第1页)

力士金酒庄总经理兼酿酒师多米尼克·柏福(dominiquebefve)曾在拉菲和杜哈米隆(chateauduhartmilon)担任酿酒师达10年之久,技艺精湛,经验丰富。此外,酒庄还有着名的飞行酿酒师米歇尔·罗兰(michelRolland)担任酿酒顾问。

经过托马斯的介绍,所有员工都知道了陈子桓是他们未来的老板。

酒庄所有人员结构不动,但把飞行酿酒师米歇尔·罗兰开除了。

这种编外人员就不用了。

这个开除的人员,事先也通过托马斯和米歇尔·罗兰沟通过,刚换老板一大堆问题,哪有空整飞行酿酒顾问的事。

对方也理解。

总经理多米尼克·柏福长舒了一口气,他的饭碗保住了,不用换工作了......

酒庄换了老板很容易就换总经理,这都快变成了常规工作,也是基本操作。

除此之外,陈子桓还给酒庄的所有员工上涨了3%工资。

立马给葡萄园干活的大妈高兴的蹦蹦跳跳,好几个大妈给了他一个大大的拥抱。

换老板这个事,他们都熟悉,这个酒庄每隔几年就来一次,可每换一个老板都是不消停都是要折腾一遍。

托马斯就执着硬件的改造,对种植园也根本不太关注。原来有120公顷葡萄园只弄了72公顷种植,导致服务庄园的农户薪资大幅缩水。

“希望老天保佑,新来的老板别跟上一个老板一样。”

这是这群法国大妈的心里呼声。

酒庄的总经理、飞行酿酒师、甚至老板经常换,但这些农户很少换。

她们都世世代代跟随着附近的酒庄一起生活,酒庄已经成为了她们生活的一部分,也都把酒庄当成了自己家,她们是发自肺腑的希望酒庄好起来。

在她们的思维教育体系里就不存在干活偷鸡耍滑,早就把这里当成了家,这就是他们世世代代生命的一部分。她们在这里工作,生出来的儿子女儿很多也在这里工作。

总经理多米尼克带着他和鲁迪参观了酒庄和酿酒车间,介绍的很详细。

多米尼克是听闻过鲁迪这么个品酒大师的,也把酒窖里最好的年份酒招待了新来的老板和鲁迪。

酒足饭饱后带着总经理多米尼克和鲁迪开了一个会。

多米尼克讲先述了土地葡萄园种植结构,以美乐(merlot)为主,约占50%,赤霞珠(cabernetSauvignon)约占45%,小维多(petitVerdot)约占5%。

然后又讲述了,酒的酿造工艺。

从采摘、分拣、破碎和去梗、发酵前浸渍、发酵、发酵后浸渍、压榨、熟成、混合、澄清和稳定、装瓶,包括用的橡木桶的烤火工艺都一一介绍清楚。

橡木桶并不是酒庄自己生产的,是在外面统一采购的,有固定的合作商。

制作流程陈子桓听的稀蒙,头晕脑胀的,还得装作了然于胸的样子。相反鲁迪听的很认真很细心,每一个环节问的都很细,细小的环节都没有放过。

多米尼克看了看他,陈子桓示意他讲下去。

这就属于酒庄酿造的核心了。

老板授权的情况下,自然是可以随便讲的。

力士金酒庄这种1855列级庄,是要写庄志记载配方的,这代表了传承。即便换了酿酒师,换了总经理也会保证味道的延续。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

王府有一妻十二妾:王妃是傻子/王爷要崩溃!娶个王妃是傻子!+番外  我的活祖宗/21世纪的宋朝来客(出书版)  凡人魂修,赤象为梁魂归我处  已婚人士  汴京女医她有吃瓜系统  抱错?假千金靠玄学带全家爆红了+番外  八零:糙汉反派的漂亮媳妇重生了  满朝都在听我心声嗑CP  顶流女王怀里的病娇莫少脸又红了+番外  刀剑后院[综]  公主病+番外  带着侦探系统穿武侠  刚出狱,双胞胎姐姐走错房  失忆后他们都说是我对象+番外  神奇奶茶在哪里![穿书]  小可怜带球跑  被抢来的人鱼老婆攻了  爱一场  工具A不可以万人迷吗  八零小宝妻/八零小军妻  

热门小说推荐
绝世极品兵王

绝世极品兵王

年度必读,每天最少五更老婆,这顿早饭四百,谢绝还价。他们称王飞为大佬,可王飞却只是想当个不用奋斗的小白脸ps多看几章,你就会有全新的感觉。书友群797225757如果您喜欢绝世极品兵王,别忘记分享给朋友...

重生之我是大空头

重生之我是大空头

关于重生之我是大空头90年代初,号称全球最强的国家北极熊解体,也是在九十年代初,号称一个城市就可以买下整个美利坚的霓虹经济分崩析离。同样在九十年代初,华国就像是奇迹般辉煌崛起。这是一个大势倾斜翻天覆地的年代,1991年1月1号,以为被绑票了的沈建南穿越来到了这个最辉煌的年代首发yuwangshemeωoо1⒏υip...

全城都盼着君少离婚

全城都盼着君少离婚

今夏死了,死在了被岩浆覆盖的城堡里。君家继承人上位,第一件事情便是掘地三尺,也要将她找出来。十日过去,古堡山头的地皮被撬了一层。一百日过去,全城悬赏十亿寻人。一千日过去,君氏新任君少,四岁的君嬴冥亲自搜索。没有人知道,藏在暗无天日地下室里,抱着孩子的丑丫头身价到底多高。...

我家农妃已黑化

我家农妃已黑化

异世从活一世的沈晓梦,在面对一大堆极品亲戚后,她一改前世的善良,变成一个以恶制恶以暴制暴的人,在对待极品时,她比极品更极品!当极品渣爷渣奶渣爹恶毒后娘上门时。沈晓梦儿子,我们的口号是什么?沈斌仔发家致富,打倒极品!某王上门时。沈晓梦儿子,我们的口号是什么?沈斌仔发家致富,打倒极品!某王脸一黑,看向沈晓梦,冰冷道死女人,你就是这么教儿子的?沈晓梦冷笑一声道死男人,难道你以为随便播个种,儿子就是你的吗?某王!!!如果您喜欢我家农妃已黑化,别忘记分享给朋友...

狂妃有毒,妾居一品

狂妃有毒,妾居一品

关于狂妃有毒,妾居一品全本三年前,他迎娶新妃之时,她毅然选择离开。三年后,她强势回归,一袭火红长裙绽放耀眼光芒,灼痛了谁的眼?十五年后复仇途中,被人一棒打晕塞上花轿,心不甘情不愿嫁入墨王府。为掩饰身份,一张人皮面具遮住那张倾世容颜。龙泽皇帝一朝被毒,她为君涉险寻冰天蟾,一身绝顶医毒之术令他惊艳。当帝国面临岌岌可危之地,他运筹帷幄步步为营,为寻找幕后黑手,他迎娶她人,心爱之人则由嫡妃贬为侧妃。当他手刃黑手,蓦然回...

龙王妻

龙王妻

血月之夜,龙王娶亲,洛安之本是高门贵女,却因为命运的裹挟成为龙王妻,从此走上了一条不同于常人的道路...

每日热搜小说推荐